、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1“改装冰淇淋车”制，希望通过发挥小费制的功能属弥补酒店员工利过低的问题，减轻酒店经营压力。三、当前推广小费制的困境在世界各地，酒店服务员收取小费多的行业，小费也成为酒店业稳定员工队伍，提升服务质量的一种重要手段因此坚持不懈的呼吁、培养小费的付习国旅游消费进步与国际

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四届世界酒店联盟大会暨届世界酒店坛等系列活动在北京隆重举为期两天的盛会汇聚了世界酒店业的顶级人物及相关行业的重要政府，进了场关于酒店业发展的点与想的撞。大会有二十多个国和地区400多名代表参加，得到了外酒店业人士和传媒界人士的积极参与和持。

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